Wendy's 在其网站上展示了其对食品和原料的重视,强调了透明度。在食品质量方面,他们以“Fast Food Done Right”为指导,致力于提供最佳菜单项目,同时提供关于采购实践、营养和过敏原的透明信息。在食品安全和质量保证方面,Wendy's 提到与高品质供应商合作,并结合其内部既定标准、新工具和专家合作,来维持对食品安全的承诺。此外,他们还设立了“负责任采购”目标,持续改进食材的采购方式,并展示了对道德商业行为、可持续性和社会责任的问责制。网站内容中提到了“供应商行为准则”(Supplier Code of Conduct),这表明了其在规范供应商行为方面的举措。
快餐门店经营
快餐门店如何通过透明化食材溯源与供应商行为准则构建品牌信任
Wendy's 通过强调“负责任采购”目标、建立供应商行为准则,并在其网站上公开展示对食材来源、营养信息和过敏原的透明化信息,来构建品牌信任并管理食安风险。